5月7日のサンデージャポンでは、鳥羽シェフが、幸せのナポリタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【サンジャポ】幸せのナポリタンのレシピ 鳥羽周作【5月7日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalサンジャポの幸せのナポリタンのレシピ。
Ingredients
スパゲッティ(1.7㎜) 100g
ウインナー 4本
玉ねぎ 1/4個
ホワイトマッシュルーム 1個
ピーマン 1/2個
小松菜 1/3束
ケチャップ 適量(大さじ3)
オリーブオイル 小さじ2
塩(ゆで用) 小さじ2
生クリーム 大さじ1
バター 10g
Directions
- ウインナー、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、小松菜を食べやすく切る。
- フライパンにオリーブオイルをひき、ウインナー、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。
- 小松菜、ピーマンも加えて、サッと炒める。
- ケチャップを加えて、酸味を飛ばしながら具材に絡めて下味をつける。
- 茹で上がったパスタを加え、さらにケチャップを加えて炒める。
- ケチャップが全体になじんだら、生クリームを加える。
- さらにバターを加えてなじませたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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