【サタプラ】肉まん｜試してランキング｜サタデープラス｜清水麻椰【12月3日】

12月3日放送のサタプラことサタデープラスでは、清水麻椰アナがひたすら試してランキングとして、肉まんのランキングベスト5を教えてくれました。

 

第5位：井村屋　チルド2個入り　ゴールド肉まん

• コストパフォーマンス　７点
• 具材　７点
• 具だけの味　７点
• 生地の味　９点
• 全体の味　８点

総合得点は３８点

ふわふわモチモチの生地が高評価。二段発酵でうま味アップ。

 

第4位：聘珍樓(へいちんろう)　肉まん

• コストパフォーマンス　５点
• 具材　10点
• 具だけの味　8点
• 生地の味　9点
• 全体の味　9点

総合得点は４１点

現存する日本最古の中国料理店といわれており、具材も種類が多く高評価。

 

第3位：蓬莱本館　フレッシュ豚まん

• コストパフォーマンス　8点
• 具材　8点
• 具だけの味　10点
• 生地の味　8点
• 全体の味　8点

総合得点は４２点

生地は小麦粉を挽いてから一か月寝かせて熟成しています。

ラードを加えてコクと甘味UP！

第2位：デイリーヤマザキ　ヤマザキベストセレクション　ふっくらジューシー肉まん

• コストパフォーマンス　8点
• 具材　9点
• 具だけの味　7点
• 生地の味　10点
• 全体の味　9点

総合得点は４３点

独自の熟成発酵したふんわり生地が特徴。

 

第1位：新宿中村屋　天成肉饅

• コストパフォーマンス　6点
• 具材　9点
• 具だけの味　10点
• 生地の味　9点
• 全体の味　10点

総合得点は４４点

コストパフォーマンス以外はほぼ満点。

生地と具のバランスがすごく良く、圧倒的高評価でした。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。