5月16日のサワコの朝では、平野レミさんが、茹でないパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【サワコの朝】茹でないパスタのレシピ|平野レミ【5月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalサワコの朝の茹でないパスタのレシピ。
Ingredients
パスタ(フェデリーニ 1.4mm) 140g
チョリソー 3本(75g)
カブ 2個(190g)
完熟トマト 中1個(150g)
にんにく 1片
和風粉末だし 1袋(8g)
水 2.5カップ弱
燻製バター 20g
しょうゆ 大さじ1/2
柚子こしょう 適量
Directions
- トマトは半分に切り、カブは1/4に切り、チョリソーは食べやすい大きさに切る。
にんにくは叩いてつぶし皮を除く。 - フライパンに水、和風粉末だし、トマト、カブ、チョリソー、にんにくを入れて強火にかける。
- 沸騰したら半分に折ったパスタを加える。
ふたをして袋の表示の時間中火で加熱する。 - 途中トマトの皮がむけたら取り除く。
- 水分がなくなってきたらバターを加えてからめる。
- しょうゆで味を調えて器に盛り、カブの葉を飾り、柚子こしょうを添えて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント