【世界一受けたい授業】バウムクーヘンのレシピ｜オレンジページ｜せかじゅ【6月20日】

Directions

• 芯を作る。
  割りばしを2膳分を割り、16cmの長さにキッチンバサミなどで切込みを入れて手で折る。
  25×10cmのアルミホイルの手前に、割りばしを太い方と細い方を交互にして4本まとめてのせて巻く。
  アルミホイルの両端をねじって中心に向かって折り返し表面にサラダ油を塗っておく。
• ボウルに生地の材料を入れて混ぜる。
• フライパンに生地を四角く流し入れる。
• 表面がフツフツとして、きつね色に焼けてきたら火からおろして、①の芯に巻きつける。
• これを何度も繰り返して層を増やす。
• 最後にアルミの芯を抜いて食べやすい大きさに切って完成。