6月10日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、進化が止まらない!今食べておくべき最新スイーツヘッドラインとして、北海道の濃厚卵のソフトクリームを教えてくれましたので紹介します。
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里山楽房「おのたまソフトクリーム」(北海道亀田郡七飯町)
北海道の函館から車で30分ほどくらいの場所にある里山楽房のソフトクリームが紹介されました。
こちらはとてもこだわって鶏を飼育されており、こだわった卵のあじたまなどを購入できます。
普通の鶏は配合飼料というエサを使いますが、こちらでは北海道で取れた魚やチーズ、納豆、シカ肉など人間が食べるものと一緒のエサで育っています。そんな卵は1個200円で、素手で持ち上げても白身が全く流れません。
そんな卵で作ったソフトクリームはしっかりと卵の味が味わえる一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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