1月20日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、この冬食べたいご当地グルメとして、滝沢カレンさんが、京都の石焼きみたらし団子を教えてくれましたので紹介します。
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囲炉裏茶屋 ななころびやおき 祇園八坂店(京都府京都市)
昨年オープンした甘味処のななころびやおきさん。
こちらでは石焼きみたらし団子をいただくことができます。
石鍋で熱々に煮込んだみたらしで、熱々のだんごはモチモチ食感が特徴。
最高級の白玉粉に羽二重餅粉、上新粉を混ぜ合わせ、京豆腐をつなぎにしており、風味が強く柔らかく仕上がっています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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