4月23日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、ジャにのちゃんねるの皆さんが登場し、餃子デスマッチが開催され、餃子坊 豚八戒を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
餃子坊 豚八戒「華餃子」(東京・阿佐ヶ谷)
まず作るのはスープ。
豚骨や丸鶏などを煮込んだ白湯スープを豚ひき肉に大量投入。
さらに自家製の9種類のミックススパイス、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、きくらげを加えた餡。
その餡を薄めなのにしっかりと歯ごたえのある生地で、これらを羽根つき餃子に仕上げた一品。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
コメント