【SHOWチャンネル】全国道の駅グルメのまとめ 腹ぺこクイズ かまいたち 千鳥【12月24日】

12月24日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、腹ペコクイズのコーナーで、全国道の駅グルメを教えてくれましたので紹介します。

ふるさとゴハン食堂「相州牛 ウニとろ牛めし」(神奈川県)

相州牛のリブロースを使った一品で、脂が甘くくちどけがいいのが特徴。

表面を軽く焼いて低温調理器で4時間焼き上げたローストビーフ。

そんなローストビーフをご飯の上にたっぷりとのせ、わさびとウニをのせた一品。

 

道の駅おおた「もつ煮ぼと」(群馬県)

もつ煮ぼととはもつ煮と煮ぼうとうを合わせたオリジナル料理。

豚の大腸を3時間煮込んで余分な脂を落とし、コク深い赤味噌、しょうゆ、しょうがを加えて1時間煮込み、味をしみこませる。

幻のねぎといわれる尾島ねぎをたっぷりと加えています。

さらに幅広麺の煮ほうとうと合わせた一品。

 

伊豆・村の駅「しいたけバーガー」(静岡県)

ご当地バーガーGP3年連続入賞の道の駅グルメ。

原木生しいたけの発祥の地といわれている伊豆の伊豆しいたけを使用。

肉ダネにもしいたけ、タルタルソースにもしいたけ、しいたけカツ、しいたけステーキを挟んでいます。

道の駅さかい「さかいサンド」(茨城県)

1日約500食売れるクリームサンドイッチ。

茨城県産の小麦のゆめかおりを使った食パンに特製あんこと生クリームをのせ、さらにさしま茶ペーストを加えて混ぜた抹茶クリームを合わせたサンドイッチ。

さらに紅はるかの焼き芋サンドも紹介されました。

 

道の駅たくみの里「生揚げ」(群馬県)

1日約200個売れる福寿茶屋の生揚げが紹介されました。

サクサクととろとろの対照的な味わいが楽しめるのが特徴。

サトノホホエミという大豆とオオツル大豆をブレンドした豆腐を作り、180℃の油で5分揚げています。

中まで火が通っておらず、外はサクサク、中はレアになっています。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。