【SHOWチャンネル】一度で三度美味しいラーメン 小麦三昧「らーめん芝浜」群馬県1位 行列の先には何がある【3月9日】

3月9日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、行列の先には何があるSPとして、群馬県の食べログラーメン部門で1位のお店を教えてくれましたので紹介します。

らーめん芝浜(群馬県桐生市)

一度で三度美味しいラーメン屋さんとして、らーめん芝浜さんが紹介されました。

こちらの小麦三昧がそのメニュー。つけめん、ラーメン、まぜそばを一度に楽しめます。

日本各地から厳選した7種類の小麦を取り寄せており、最も特徴と引き出せる製法で製麺されています。

まぜそばは、水の量がすごく少ない低加水麺で群馬県産小麦でタンパク質が強くザクザク食感の麺が特徴。

つけめんは、北海道小麦のきたほなみを使用しており、麺のお刺身をイメージして作られており、つけ汁はしょうゆとみりんだけ。

最後のラーメンは、4種類の小麦をブレンドし、コシも強くて香りもよい一品。名古屋コーチン×鴨×煮干しのスープとよく合います。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。