【シューイチ】旬の魚テイクアウトグルメ｜ココリコ田中のお魚グルメ【9月20日】

9月20日のシューイチでは、ココリコ田中さんの第7弾のお魚グルメを教えてくれましたので紹介します。

ごっつり 浅草橋店「八戸前沖さばの棒寿司」

日本一脂がのっている八戸前沖さばを使った棒寿司です。

普通のさばは脂肪分12%程度ですが、こちらは25～30%とすごく脂がのっています。

そのさばを酢でしめたのち炙って棒寿司にした一品です。

 

銀座伴助「お仕立て米の2段のり弁と旨い高級干物弁当」

ホッケを2段階高温熟成法で干物にしており、創業以来63年引き継がれている秘伝のタレで味付けをされています。

こちらのじっくりと焼き上げたホッケの干物が入ったお弁当です。

だし茶漬けでいただくのもおすすめです。

オイスターテーブル 浜松町店「オイスターコンプリートセット」

その時の旬の牡蠣を仕入れているお店です。

様々な調理法で食べられるように7種類の焼き牡蠣や蒸し牡蠣、カキフライ、クリームコロッケなどがセットになっています。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。