【シューイチ】激戦区グルメ 神楽坂 スイーツ編｜ピスタチオとあんずのパフェ｜メロンのフレンチトースト｜新感覚おはぎ【1月16日】

1月16日のシューイチでは、知られざる激戦区グルメ第5弾 神楽坂スイーツ編を教えてくれましたので紹介します。

アトリエコータ「ピスタチオとあんずのパフェ」

お寿司屋さんのようにカウンターでスイーツがいただけるお店です。

目の前で作ってもらうところが見られるので、待っている間も楽しめます。

あんずのアイスクリームや飴細工などがのったパフェが紹介されました。

 

果房 メロンとロマン「メロンの特製フレンチトースト」

メロンの産地の青森県つがる市が運営するアンテナショップです。

生クリームなどの卵液をパンにしみ込ませたら、表面をフライパンで焼き目をつけてからオーブンでじっくりと焼き上げます。

そのフレンチトーストに赤肉メロンなどをふんだんにのせた、メロン尽くしのフレンチトースト。

さらにメロンのピューレとソーダを使用した本物のメロンソーダもいただけます。

おはぎと大福

売り切れ次第終了のこだわり満載のおはぎ屋さんです。

定番のこしあん、つぶあん、きなこ、黒ごまに、抹茶や山椒といった日替わりで変わり種の季節のおはぎがいただけます。

他にも柚子などが季節のおはぎとして並びます。

こちらのおはぎはもち米の中に塩漬けしたしそを加えており、さっぱりとした味わいになっています。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。