4月16日のシューイチでは、中丸雄一さんのまじっすかのコーナーで、チャーハンに人生を捧げる佐藤樹里さんが、超おすすめ!最高の3品のチャーハンを教えてくれましたので紹介します。
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中華料理 丸福(東京・板橋)
板橋はうまいチャーハンが集まる地域で、中でも丸福さんはパラしっとり系チャーハンと紹介されました。
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シンプルながらお肉がたっぷりで老若男女が楽しめるチャーハンがいただけます。
玉ねぎがたっぷりと入っていることで、パラッとしつつしっとりとしています。おうちでは玉ねぎを加えるとべチャッとしがちなので、お店の火力ならではの一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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