3月24日のシューイチでは、福井放送社員が選ぶ福井グルメを教えてくれましたので紹介します。
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魚心(福井県福井市)
福井駅から車で10分の魚心さん。
コスパ最強!回らない回転寿司として、休日には30組以上が並ぶ人気のお店です。
レーンがあるのに故障しているそうで、回転しないとのこと。
全てのネタが大きくてコスパ抜群。
けんぞう蕎麦(福井県永平寺町)
福井駅から車で約20分のけんぞう蕎麦さん。
福井県産と北海道産のそば粉をブレンドした十割そばがいただけます。
みずみずしく風味豊かで甘みのある味が特徴です。
このお蕎麦を辛味大根のおろし汁で頂くのがこちらのスタイル。パンチのある味わいでクセになります。
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やきとりの名門 秋吉
福井県民のソウルフードのやきとり秋吉さん。
こちらの注文は一度に1種類を30本注文するのが普通。
1日で1万本出ることもあるそうで、クリスマスにはこちらの焼き鳥を120本が普通だそうです。
看板メニューの純けいはメス鶏のもも肉と皮の部分のみを使用しており、ジューシーな歯ごたえがやみつきになる一品。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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