【シューイチ】炭火焼きハンバーグ「東京バーグ屋」東京・人形町【2月5日】

2月5日のシューイチでは、プレミアムのコーナーで、佳代子とデートとして、ハンバーグ王子がおすすめのハンバーグのお店を教えてくれましたので紹介します。

東京バーグ屋(中央区日本橋人形町)

ハンバーグ王子が紹介してくれた行列のできるハンバーグのお店。

目の前に七輪を置いてくれて、自分でハンバーグに火入れして楽しめるお店です。

七輪で焼くのはハンバーグだけでなく、真鴨の生ハムやサラミなど、ハンバーグが出てくるまで前菜を炙っていただくことができるのもポイント。

肝心のハンバーグは黒毛和牛100%で肉感とジューシー感のバランスが絶妙。

スライスしたトリュフを950円でプラスでき、お肉とのマリアージュを楽しめます。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。