【シューイチ】とり煮込そば「香妃園」バブル時代を外苑通りで学ぶ【4月30日】

4月30日のシューイチでは、プレミアムのコーナーで、香妃園を教えてくれましたので紹介します。

香妃園

創業60年の香妃園さんが紹介されました。

朝の4時まで開いているので、業界人が飲んだ後に訪れたお店。

おすすめはとり煮込みそばで、10時間以上煮込んだ鶏がらスープに卵白を練りこんだ特注の細麺が絶品の一品。

ポークカレーライスも人気で、鶏がらスープが利いており、ご飯が進む一品です。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。