7月9日のシューイチでは、プレミアムのコーナーで、ワンコインランチのカツカレーのお店を教えてくれましたので紹介します。
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フクノヤ(豊島区・巣鴨)
1964年創業の巣鴨の人気洋食店です。カニコロッケ定食などは550円、盛り合わせA定食でも750円とリーズナブルな価格で、町の方に愛されています。
こちらの500円ランチは熟成カツカレー「ロースカツカレー マウンテンスタイル」です。
お安いですが手間はすごくかかっており、牛肉、玉ねぎ、りんご、バナナなど4日じっくりと煮こんで作られています。
カツはヨーグルトと塩麹に漬け込んで柔らかくしています。
500円のカツカレーは20年前くらいは650円だったそうで、値下げブームの時に安くしてそのままだそうです。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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