【シューイチ】カフェオレカレー「Cafe au lait Tokyo」東京・東五反田 ブラッシュアップグルメ【11月5日】

11月5日のシューイチでは、プレミアムのコーナーで、定番グルメが姿を変えて新たなブームを作る！ブラッシュアップグルメとして、を教えてくれましたので紹介します。

Cafe au lait Tokyo(東京・東五反田)

1000以上のカスタムができるカフェオレ専門店です。

豆の種類、ミルクの種類と量、甘味の種類と量を選ぶことができます。

そんなカフェオレ専門店で頼めるブラッシュアップグルメがカフェオレカレーです。

カレーのルーは厳選したスパイスを使用し、コーヒーと牛乳を加えて煮込んでいます。ライスも苦くなりすぎないようにブレンドしたコーヒーを加えて炊いています。ターメリックライスなど様々試行したのち、コーヒーライスがよかったそうです。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。