1月12日のシューイチでは、バズり飯-1GPのコーナーで、大陸パパさんが、海苔闇鍋「うますぎ闇鍋」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【シューイチ】海苔闇鍋「うますぎ闇鍋」のレシピ 大陸パパ バズり飯-1GP【1月12日】
Course: テレビServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalシューイチの海苔闇鍋「うますぎ闇鍋」のレシピです。
Ingredients
焼き海苔(全形) 4枚
水 400ml
めんつゆ(ストレート) 400ml
もやし 300g
鶏もも肉 200g
木綿豆腐 1丁
椎茸 3枚
春菊 150g
長ねぎ 1本
長いも 200g
- 〆の具材
そば 2玉
Directions
- 鍋にめんつゆ、水を入れて熱し、ちぎった海苔を加えて混ぜて溶かし、もやしを加える。
- しいたけは石づきを落として軸を細かく切り、かさに飾り包丁を入れる。
- 春菊は茎の部分を切って先に鍋に入れる。
- 長ねぎは斜め切りにして鍋に入れる。
- 鶏もも肉は食べやすい大きさにカットして鍋の周りに加える。
木綿豆腐も鍋の周りに敷き詰める。 - 椎茸、春菊の葉をのせて蓋をし、約10分煮込んだら完成。
- シメはそばを加えて、火が通れば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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