【シューイチ】コンポタ鍋「子どもも喜ぶぽかポタ鍋」のレシピ まいのごはん。 バズり飯-1GP【1月12日】

Directions

• 玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切りにする。
  しめじは石づきを除いて食べやすい大きさにほぐして、キャベツは手でちぎる。
  じゃがいもの皮をむいてひと口大に切る。
• 鍋にお湯を沸騰させ、玉ねぎ、じゃがいもを加えて煮る。
  玉ねぎから先に煮ると旨味が出る。
• キャベツ、にんじん、ウインナーを加え、2～3分煮る。
• コーンポタージュの素を加える。
  焦げやすいので注意！
• 味噌を加えて溶かし、蓋をして弱めの中火で3～4分煮込む。
• 冷凍コーンと冷凍ブロッコリーを加え、有塩バターを加える。
  粉チーズを振ったら完成。
• シメは残ったスープにご飯を入れてひと煮立ちさせ、卵、チーズ、粗びきこしょうを加えたら完成。