【シューイチ】焼かない！鶏の照り焼きタルタルのレシピ バズり飯-1GP【1月15日】

Directions

• 鶏もも肉にフォークを使ってたくさん穴をあける。
• 薄力粉を①の両面になじませる。
• ボウルに②を入れ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加えてなじませる。
• 皮を下にしてふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで約2分半加熱する。
• 一度取り出して裏表をひっくり返す。
• 再度ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで約2分加熱する。
• 加熱が終わったらレンジの中で約5分置いて余熱で火を通す。
• タルタルソースを作る。
  玉ねぎとしば漬けはみじん切りにしてボウルに入れる。
• ⑧に卵を割り入れ、必ず黄身をつぶして軽く溶きほぐす。
• ふんわりラップをして600Wの電子レンジで約1分半加熱する。
• ⑩にマヨネーズ、砂糖、塩こしょう、カレー粉を加え、卵をつぶすように混ぜる。
• ⑦を食べやすく切って器に盛り、⑪のタルタルソースをかけて完成。