9月10日の主治医が見つかる診療所では、なすの蒲焼き風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【主治医が見つかる診療所】ナスの蒲焼き風のレシピ【9月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcal主治医が見つかる診療所のナスの蒲焼き風のレシピ。
Ingredients
ナス 4本
サラダ油 適量
鶏肉 適量
醤油
みりん
砂糖
ごはん
刻みのり
温泉卵
Directions
- ナスに油をまぶして、500Wの電子レンジで3分加熱する。
- 縦2つに片側の皮を残すように切る。
- 油をひいて焦げ目がつくまで焼く。
- 鶏肉を加えて更に炒める。
- しょうゆ、みりん、砂糖を合わせたタレで絡める。
- お重にご飯を入れ刻みのりを振って、ナスの蒲焼きをのせる。
仕上げに温玉をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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