8月17日のスローでイージーなルーティーンででは、佃一平さんが、スペアリブのハニーマスタードグリルの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】スペアリブのハニーマスタードグリルのレシピ 佃一平【8月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
600
kcalスローでイージーなルーティーンでのスペアリブのハニーマスタードグリルのレシピ。
Ingredients
スペアリブ 300g
りんご(くし切り) 1/2個
パプリカ(赤・黄) 適量
ピーマン 適量
とうもろこし 適量
- マリネ液
タイム 3本
はちみつ 大さじ1
粒マスタード 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1
バルサミコ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
白ワイン 大さじ2
おろしりんご 1/2個
Directions
- スペアリブに塩こしょうをまんべんなく振る。
混ぜ合わせた調味料とスペアリブとくし切りのりんごを袋に入れて、最低3時間以上漬け込む。 - 炭火で骨側からしっかりと焼いていく。
合わせてりんごとお好みの夏野菜も焼いておく。 - 残ったマリネ液はフライパンで少し煮詰めて、最後に焼き上げたスペアリブにかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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