9月14日のスローでイージーなルーティーンででは、山本ゆりさんが、きのこと鮭のガーリックマヨの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】キノコと鮭のガーリックマヨのレシピ 山本ゆり【9月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalスローでイージーなルーティーンでのキノコと鮭のガーリックマヨのレシピ。
Ingredients
しめじ 1パック(100g)
エリンギ 1パック(100g)
じゃがいも 小2個
鮭 2切れ
にんにくチューブ 2㎝
片栗粉 適量
万能ねぎ 適量
マヨネーズ 大さじ3
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
こしょう 少々
塩 少々
サラダ油 適量
Directions
- しめじは石づきを落としてほぐす。
エリンギは半分に切って薄く切る。 - 鮭に片栗粉、塩をまぶす。
じゃがいもは600Wの電子レンジで4~5分加熱して輪切りにする。 - ①と②を炒める。
この時あまり触らない。 - マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、にんにくをボウルで混ぜ合わせる。
- ④に③を加えて和え、盛りつける。
小ねぎと万能ねぎをとこしょうを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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