10月19日のスローでイージーなルーティーンででは、生ハムの重ね焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】生ハムの重ね焼きのレシピ【10月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalスローでイージーなルーティーンでの生ハムの重ね焼きのレシピ。
Ingredients
牛薄切り肉 100g
生ハム 6枚
大葉 6枚
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー 適量
- ソース
白ワイン 50c
とろけるチーズ 80g
Directions
- 生ハム→大葉→牛肉の順で重ねてラップを被せて、ラップの芯などで叩く。
- ラップをはがし、ブラックペッパーをかける。
- オリーブオイルをひいたフライパンで両面に焼き色がつくまで中火で焼いて、器に盛りつける。
- 生ハムを焼いたフライパンでとろけるチーズを白ワインで溶かす。
- しっかりとチーズが取れたら器に移して完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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