1月25日のスローでイージーなルーティーンででは、アインシュタイン 河井ゆずるさんが、鶏ももアヒージョのチーズフォンデュ仕立ての作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】鶏ももアヒージョのチーズフォンデュ仕立てのレシピ アインシュタイン 河井ゆずる【1月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
800
kcalスローでイージーなルーティーンでの鶏ももアヒージョのチーズフォンデュ仕立てのレシピ。
Ingredients
- アヒージョ
鶏もも肉 1枚(300g)
にんにく 2片
ブロッコリー 1/2個
ミニトマト 6個
レモン 1/2個
オリーブオイル 適量
塩 適量
こしょう 少々
パセリ 適量
唐辛子 適量
- チーズフォンデュ
カマンベールチーズ 1個
Directions
- 鶏肉をひと口大に切り、塩こしょうをする。
- ブロッコリーは小房に分け、500Wの電子レンジで1分加熱する。
- にんにくをスライスまたはみじん切りにして、火がついていない状態の鍋に入れ鵜r。
- オリーブオイルを加えて、にんにくの香りがするまで弱火にかける。
- ①と唐辛子を加えて、さらに煮込む。
- 鶏ももにある程度火が通ったら、②とミニトマトも加える。
- ひと煮立ちしたら、刻んだパセリを散らしてレモンを搾る。
- カマンベールチーズに十字の切り込みを入れ、アルミホイルでお皿を作り、トースターで焼いたものを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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