【スロイジ】マーシー特製GOSステーキのレシピ 三浦理志【8月23日】

Directions

• 肉の両面にまんべんなく塩こしょうをふる。
• フライパンで両面を中火で1分半ずつ焼いて、焼き色がついたら、取り出してお肉を2分休ませる。
• お肉を2分休ませたら、再びフライパンに入れ、強火で表面をサッと焼く。
• GOSを作る。
  にんにく、玉ねぎをすりおろしたら、しょうゆ、みりん、はちみつを加えて混ぜ合わせる。
• ④を③で使用したフライパンに入れて強火で煮詰めたらソースはOK。
• ③のお肉をお好みの厚さにカットして盛りつけたら完成。