9月20日のスローでイージーなルーティーンででは、山本ゆりさんが、食パン肉まんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】食パン肉まんのレシピ 山本ゆり【9月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalスローでイージーなルーティーンでの食パン肉まんのレシピ。
Ingredients
食パン5枚
豚ひき肉 80g
玉ねぎ 1/4個
しめじ 50g
- 調味料【A】
片栗粉 小さじ2
酒 小さじ2
砂糖 小さじ2
顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
にんにくチューブ 小さじ1
しょうがチューブ 小さじ1
Directions
- 玉ねぎ、しめじを粗みじん切りにし、耐熱ボウルにひき肉と一緒に入れて、調味料【A】を加えて絡める。
ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、よく混ぜる。 - 食パンは耳を切り落とし、水小さじ1をかけて裏返したら、手でぺちゃんこにつぶして伸ばす。
※水でぬらすことでもちもち感が出る。 - ラップに食パンをのせて①を1/5量のせたらラップごと肉まん型に包む。
材料分包めたら、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで1分30秒加熱すれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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