9月27日のスローでイージーなルーティーンででは、前田元さんが、カラフルなますの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】カラフルなますのレシピ 前田元【9月27日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcalスローでイージーなルーティーンでのカラフルなますのレシピ。
Ingredients
ビタミン大根 70g
黒大根 30g
紅くるり 70g
紅芯大根 70g
紅しぐれ大根 70g
普通の大根 70g
塩 小さじ1.5×2
すし酢 大さじ3
オリーブオイル 大さじ3
Directions
- 各大根を半月切りにする。
- 大根を白系と色付き系に分けて、塩を振り、30分ほど漬けて水分を出す。
- 良く絞って水分を切り、分けた大根をまとめて、すし酢とオリーブオイルを合わせたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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