6月10日のソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～では、バズレシピのリュウジさんが、超とろとろ半熟親子丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソクラテスのため息】超とろとろ半熟親子丼のレシピ｜滝沢カレン【6月10日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
600
kcalソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～の超トロトロ半熟親子丼のレシピ。
Ingredients
卵 2個
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/8個
水 大さじ2
白だし 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
ごはん 200g
小ねぎ 少々
Directions
- 玉ねぎを薄切りにする。
鶏もも肉は小さめの一口大に切る。 - 鶏肉、玉ねぎを耐熱ボウルに入れる。
- 水、白だし、しょうゆ、みりんを加える。
- ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 卵1個を軽く溶いて、④のボウルに流し入れる。
- 軽く混ぜたらラップをして、600Wの電子レンジで40秒加熱する。
- 2個目の卵も軽く溶きまんべんなく流し入れる。
- 再びラップをして600Wの電子レンジで40秒加熱する。
- ごはんに盛り付けて小ねぎを少々散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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