8月26日のソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～では、バズレシピのリュウジさんが、悪魔のバタコライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソクラテスのため息】悪魔のバタコライスのレシピ｜滝沢カレン【8月26日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
980
kcalソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～の悪魔のバタコライスのレシピ。
Ingredients
酒 小さじ2
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
にんにく 1かけ
うま味調味料 ふたつまみ
牛肉 適量
塩 適量
こしょう 適量
ごはん 茶碗1杯
コーン 適量
バター 10g
小ねぎ 適量
黒こしょう 適量
Directions
- ボウルに酒、しょうゆ、みりんを入れる。
- すりおろしにんにくを加えて、うま味調味料を加えて混ぜる。
- 塩こしょうで下味をつけた牛肉を炒めて、中央をあけるように円形にする。
- 中央にごはんを投入し、②のタレを加えて、肉に火を通しながらたれを煮詰める。
- コーンを散らし、バターをご飯の中央にのせ、小ねぎを散らし、黒こしょうを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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