【ソレダメ】おけ以の餃子のレシピ【5月27日】

Directions

• 白菜を刻み、ザルに入れて熱湯にくぐらせる。
  電子レンジで30秒でもOK。
• 水気を絞る。
• ボウルに豚肉、白菜、ニラ、ごま油、塩、うま味調味料、おろししょうが、白こしょう、黒こしょう、砂糖を入れる。
• ラップをして冷蔵庫で2時間以上寝かせる。
• 餃子の皮に包み、ラップをせずに冷凍庫で2時間以上寝かせる。
  冷凍することで水分を飛ばす。
• 焼き上げたら完成。