9月9日のソレダメでは、冷や汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソレダメ】冷や汁のレシピ【9月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcalソレダメの冷や汁のレシピ。
Ingredients
ツナ缶 2缶
水 500㏄
木綿豆腐 半丁
塩 小さじ1
信州味噌 大さじ4
白ごま 大さじ4
きゅうり 2本
Directions
- きゅうり2本を薄めの小口切りにする。
- 塩を加えて軽く揉む。
- 大葉を細かく刻み水にさらす。
- 味噌とツナをオイルごと加えて和える。
ごまを加えて混ぜ合わせる。 - 豆腐を手で細かくちぎって④に加える。
- 水分を絞ったきゅうりを加え、大葉をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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