3月17日のソレダメでは、分とく山の野崎洋光さんが、極上タケノコご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソレダメ】タケノコご飯のレシピ｜分とく山 野崎洋光【3月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
500
kcalソレダメのタケノコご飯のレシピ。
Ingredients
アク抜きしたたけのこ 150g
油揚げ 1枚
米 2合
水 300ml
酒 30ml
薄口しょうゆ 30ml
木の芽 適量
Directions
- アク抜きしたたけのこを大きめのぶつ切りにする。
- 油揚げはアク抜きをしてフードプロセッサーで細かくする。
- 炊飯器に米、タケノコ、油揚げ、水、酒、薄口しょうゆを加える。
- 普通に炊飯して、さっくりと混ぜれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント
コメント一覧 （2件）
各分量はどうなっていますか？
>>真田さま
更新いたしましたので、ご覧ください。