8月30日のソレダメでは、バズレシピのリュウジさんが、たまごふわふわうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソレダメ】たまごふわふわうどんのレシピ リュウジ【8月30日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalソレダメのたまごふわふわうどんのレシピ。
Ingredients
卵 1個
長ねぎ 適量
鶏もも肉 適量
冷凍うどん 1玉
水 260㏄
白だし 大さじ2
Directions
- ねぎを斜め切りにして、鶏もも肉は一口大に切る。
- 鍋に水、白だしを入れ、ねぎ、鶏もも肉を加えて火にかける。
- 具材に火が通ったら、レンジで解凍したうどんを加える。
- ふわふわエッグメーカーに卵を入れ、卵白を泡立てる。
メレンゲが出来たら卵黄を加えて混ぜる。 - うどんの上に④の卵をのせ、ふたをして30秒蒸す。
- 卵がふわふわに蒸しあがったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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