11月22日のソレダメでは、バズレシピのリュウジさんが、無水ひらひら大根鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ソレダメ】無水ひらひら大根鍋のレシピ リュウジ【11月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalソレダメのひらひら大根鍋のレシピ。
Ingredients
大根 300g
豚バラ 200g
生姜 10g
白だし 大さじ1.5
料理酒 大さじ5
ごま油 大さじ1.5
塩ごま 適量
小ねぎ 適量
Directions
- 大根を鉛筆を削るように薄く長く切る。
- 鍋に①の大根を入れる。
- 千切りにした生姜、豚バラを敷き詰める。
- 白だし、料理酒、ごま油を回しかけ、蓋をして20分中火で煮る。
- ごまとねぎを振りかけて完成。
リュウジさんは塩をつけていただくのがおすすめとのこと。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント