5月19日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが土屋アンナさんに、北欧風サンドイッチの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スッキリ】北欧風サンドイッチのレシピ｜土屋アンナ｜sio 鳥羽周作【5月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
600
kcalスッキリの北欧風サンドイッチのレシピ。
Ingredients
食パン(6枚切り) 1枚
バター(溶かしたもの) 15g
アボカド 1/2個
スライスチーズ 1枚
アルファルファ 10g
マヨネーズ 30g
わさび 5g
ポン酢 2g
万能ねぎ 少々
パプリカパウダー 少々
黒こしょう 少々
エクストラバージンオリーブオイル 適量
塩 適量
Directions
- パンの片面に溶かしたバターを塗る。
- バターを塗った面を下にし、熱したフライパンで焼き、バターを塗っていない面にバターを塗る。
- 両面に焼き目がついたら皿にのせ、スライスチーズ、エクストラバージンオリーブオイルを塩で下味をつけたアルファルファ、薄くスライスしたアボカドの順にのせる。
- マヨネーズとわさび、ポン酢を混ぜ合わせたソースを塗り、仕上げにパプリカパウダー、黒こしょう、万能ねぎを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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