6月15日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが、ズッキーニのフリットの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スッキリ】ズッキーニのフリットのレシピ｜sio 鳥羽周作【6月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalスッキリのズッキーニのフリットのレシピ。
Ingredients
ズッキーニ 1本
天ぷら粉 150g
炭酸水 160ml
塩 適量
Directions
- ズッキーニを8㎜ほどの輪切りにする。
- 天ぷら粉、炭酸水をボウルに加えて混ぜて衣を作る。
- 少し多めの油をフライパンに入れて熱し、衣をズッキーニにまんべんなくつけて揚げる。
- 表面がカリッとしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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