7月25日のスッキリでは、専門店のスゴ技を家庭に応用としてこがけんさんが、和風たらこスパゲッティ・和風たらこパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スッキリ】和風たらこスパゲティのレシピ｜こがけん【7月25日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalスッキリの和風たらこスパゲティのレシピ。
Ingredients
スパゲッティ 1人前(100～120g)
ほぐしたたらこ 50g
ラード 10g
白だし(濃縮タイプ) 小さじ1
塩 適量(パスタを茹でるお湯に対して1％)
- 薬味
炙ったたらこ
みょうが
ねぎ
カイワレ
ごま
Directions
- 湯に塩を入れ、スパゲッティを茹でる。
- 耐熱ボウルにラード、白だし、パスタの茹で汁を少し入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱し、ラードを溶かす。
- 茹でたスパゲッティを②のボウルに加え、よく混ぜる。
- さらにたらこを加えて混ぜる。
- お皿に盛って、お好きな薬味をトッピングして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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