9月5日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが、いんげんののびしろレストランとして、インゲンとしらすバター醤油ごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スッキリ】インゲンとしらすバター醤油ごはんのレシピ sio 鳥羽周作【9月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
500
kcalスッキリのインゲンとしらすバター醤油ごはんのレシピ。
Ingredients
インゲン お好きな量
バター 10g
しょうゆ 大さじ1.5
しらす 適量
サラダ油 適量
ご飯 適量
Directions
- 水で洗ったインゲンの両端を5㎜ずつ切り落とす。
- インゲンを一口サイズに切る。
- フライパンに油をひき、中火でインゲンを炒める。
- インゲンの両面が焼けたら、バターを加えて混ぜ合わせるように炒める。
- しょうゆを加えてすぐに火を止め、フライパンの上で軽く混ぜ合わせる。
- ご飯を入れたボウルに炒めたインゲンを入れて混ぜ合わせ、最後にしらすを加えて和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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