【スッキリ】オムライスのレシピ 神田たまごけん 専門店のスゴ技【10月21日】

Directions

• 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを1cm幅に切る。
• フライパンに油をひき、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじの順で炒める。
• 炒めた②の材料にご飯、トマト缶、ケチャップ、鶏ガラスープの素、塩胡椒を加えて炒める。
• ③のチキンライスをお皿に盛り、ピザ用チーズを乗せる。
• 全卵と黄卵と牛乳をあわせ、白身を切るようによくかき混ぜる。
• 熱したフライパンにマーガリンを溶かし、⑤をいれる。
• 30秒ほど中火で卵が固まらないようにかき混ぜ、フライパンを動かしながら成形する。
• ⑦を④にのせ、お好みでパセリをふりかけたら完成。