1月11日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが、かまぼこの洋風アレンジとして、かまぼこフリットの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スッキリ】かまぼこフリットのレシピ sio 鳥羽周作【1月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalスッキリのかまぼこフリットのレシピ。
Ingredients
かまぼこ お好みで
天ぷら粉 150g
炭酸水 160ml
塩 適量またはマヨネーズ 適量
Directions
- 天ぷら粉に炭酸水を混ぜて衣を作る。
- 衣をかまぼこにつけて、多めの油で揚げ焼きにする。
- 両面1分ほどで揚げたら取り出し、塩やマヨネーズをお好みでかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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