3月22日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが、鳥羽流「洋風！キャンプ飯」として、ワンパンでできるカチョエペぺの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スッキリ】ワンパンでできるカチョエペぺのレシピ sio 鳥羽周作【3月22日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalスッキリのワンパンでできるカチョエペぺのレシピ。
Ingredients
・パスタ(1.4mm) 150g
・黒コショウ1g
・コンソメ 3g
・塩 少々
・バター8g(仕上げ用も含む)
・パルメザンチーズ15g
Directions
- 黒コショウを潰し、フライパンで炒る。
(※ふつうの粗挽きコショウを使ってもOK) - コショウを炒ったフライパンに、水(350ml)とコンソメを入れ沸騰したらパスタを投入する。
- 約5分間茹でる(お好みで茹で時間は調節)。
茹で汁がなくなりかけたらバルメザンチーズを全体に絡める。 - 盛り付け後、お好みで追いコショウと追いバルメザンチーズをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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