【スッキリ】れんこんピクルスのレシピ sio 鳥羽周作【10月19日】

10月19日のスッキリでは、sioの鳥羽周作シェフが、れんこんののびしろレシピとして、れんこんピクルスの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スッキリ】れんこんピクルスのレシピ sio 鳥羽周作【10月19日】

【スッキリ】れんこんピクルスのレシピ sio 鳥羽周作【10月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

スッキリのれんこんピクルスのレシピ。

Ingredients

  • れんこん お好みで

  • ナンプラー 小さじ1

  • リンゴ酢 小さじ2

  • 塩 2つまみ

  • オリーブオイル 小さじ1

Directions

  • れんこんは厚さ1㎝程度の半月切りにして2分茹でる。
  • りんご酢、砂糖、ナンプラーを鍋に入れてひと煮立ちさせる。
  • ピクルス液に浸して冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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