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【青空レストラン】行者にんにくのお取り寄せ・通販 長野県長野市戸隠【5月25日】
5月25日の青空レストランでは、ジャングルポケットの3人がゲストで、長野県長野市戸隠の、行者にんにくを教えてくれました。 【行者にんにくとは?】 行者にんにくはネギ属の多年草で、にんにくのような香りが特徴です。 修験道の行者が修行の合間... -
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【青空レストラン】春カブのお取り寄せ・通販 新潟県新潟市【5月18日】
5月18日の青空レストランでは、JO1の木全翔也さんと與那城奨さんがゲストで、新潟県新潟市の、春かぶを教えてくれました。 【春カブとは?】 かぶは秋や冬にも作られますが、春かぶは段違いにジューシーで柔らかくおいしいのが特徴。 密集して育て... -
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【青空レストラン】アカバナ(カンパチの出世魚)のお取り寄せ・通販 鹿児島県垂水市【5月11日】
5月11日の青空レストランでは、影山優佳さんがゲストで、鹿児島県垂水市の、巨大カンパチのアカバナを教えてくれました。 【アカバナとは?】 アカバナはカンパチがさらに大きく育った出世魚です。 カンパチは大きくなるほど脂乗りがよくなり、その... -
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【青空レストラン】松田のマヨネーズのお取り寄せ・通販 埼玉県熊谷市【5月4日】
5月4日の青空レストランでは、ロングコートダディのお二人がゲストで、米澤製油さんのマヨネーズを使った松田のマヨネーズを教えてくれました。 【松田のマヨネーズとは?】 マヨラーの間で美味しいと有名なマヨネーズで米澤製油さんのなたね油を使... -
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【青空レストラン】国産100%なたね油(米澤製油)純度100%のお取り寄せ・通販 埼玉県熊谷市【5月4日】
5月4日の青空レストランでは、ロングコートダディのお二人がゲストで、埼玉県熊谷市の、米澤製油の国産100%なたね油を教えてくれました。 【国産100%なたね油とは?】 1892年創業の米澤製油さんの国産100%なたね油が紹介されました。 米澤製油さん... -
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【青空レストラン】くるみやまびこのお取り寄せ・通販 長野県岡谷市【4月27日】
4月27日の青空レストランでは、風間俊介がゲストで、長野県岡谷市の、銘菓のくるみやまびこを教えてくれました。 【くるみやまびこ】 長野県が誇る銘菓のくるみやまびこ。 長野県産小麦粉を使ったザクザクのクッキー生地で、長野県産の牛乳を使った... -
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【青空レストラン】脂あふれる養殖うなぎ「シルクうなぎ」のお取り寄せ・通販 長野県岡谷市【4月27日】
4月27日の青空レストランでは、風間俊介がゲストで、長野県岡谷市の、ブランドうなぎのシルクうなぎを教えてくれました。 【シルクうなぎとは?】 長野県岡谷市は蚕の養殖が盛んな土地です。 シルクを生産し終わった蚕のさなぎは、タンパク質などの... -
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【青空レストラン】たけのこ旬一のお取り寄せ・通販 京都府京都市【4月20日】
4月20日の青空レストランでは、ペコパのお二人がゲストで、京都府京都市の、たけのこ旬一を教えてくれました。 【たけのこ旬一とは?】 京都府でブランド筍(たけのこ)として、「たけのこ旬一」の栽培を行う名人の田原さんが手がけています。 土づく... -
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【青空レストラン】ドレたれ(てるて姫のトマトドレッシング)のお取り寄せ・通販 茨城県桜川市【4月6日】
4月6日の青空レストランでは、ザ・マミィのお二人がゲストで、茨城県桜川市の、てるて姫を使ったドレッシングのドレたれを教えてくれました。 【PREMIUM ドレたれとは?】 スーパーフルーツトマト てるて姫の中でも傷がついてしまったりして、その... -
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【青空レストラン】スーパーフルーツトマト てるて姫のお取り寄せ・通販 茨城県桜川市【4月6日】
4月6日の青空レストランでは、ザ・マミィのお二人がゲストで、茨城県桜川市の、スーパーフルーツトマト てるて姫を教えてくれました。 【スーパーフルーツトマト てるて姫とは?】 「NKKアグリドリーム」さんは、茨城県で地元の旬のおいしい野菜を... -
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【青空レストラン】黒鯛(ちぬ)のお取り寄せ・通販 千葉県市川市【3月30日】
3月30日の青空レストランでは、岡田結実さんがゲストで、千葉県市川市の、黒鯛を教えてくれました。 【黒鯛とは?】 黒鯛は北海道以南の日本のほとんどでみられるお魚です。水深50mよりも浅いところで生息し、河口や汽水域にも進出してくることもあ... -
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【青空レストラン】ルッコラセルバチコのお取り寄せ・通販 兵庫県淡路市【3月23日】
3月23日の青空レストランでは、陣内智則さんがゲストで、兵庫県淡路市の、ルッコラセルバチコを教えてくれました。 【ルッコラセルバチコとは?】 ルッコラ・セルバチコは、は味や香りなどがルッコラに似ている野菜です。 ただし、ルッコラよりもセ...