5月19日のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、愛知県名古屋市のツウが通ううなぎのお店を教えてくれましたので紹介します。
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新甫「うなぎ」(愛知県名古屋市)
うなぎ専門店の新甫さんが紹介されました。
グルメ通がかようお店で、三河湾産のうなぎを生きたまま井戸水で鮮度を保っています。
超新鮮なうなぎを蒸さずに焼き上げる関西風で仕上げます。
55年つぎ足したタレをくぐらせた絶品の一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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