6月16日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、ピッツェリア・ダ・マッシモを教えてくれましたので紹介します。
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ピッツェリア・ダ・マッシモ
平和駅からほど近いお店で、マッシモは店主のピザ修業中のあだ名です。
イタリア語でMAXという意味だそうです。
店主の岩城さんはイタリアのレストランやチーズ工房で修業し、東京の有名ピザ店でも6年修業した本格派。
窯に入れて45秒で焼き上げるモチモチのピザが絶品のお店です。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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