10月20日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、埼玉県西武秩父駅の他のそばが食べられない!?特濃！山くるみそばを教えてくれましたので紹介します。
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そば処 入船「山くるみそば」(埼玉県西武秩父駅)
秩父の人気の築90年で有形文化財で趣のある建物のお店です。
1993年に空き家だったところを改装してオープンしたお店で、開店前から行列のできる人気店です。
秩父の水を使ったおそばは毎朝手打ちで作られており、山くるみをすりながら混ぜた、濃厚な山くるみそばつゆが絶品です。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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