【タクシー運転手さん】取材拒否の飴色玉ねぎのカツ丼「金葉食堂」長野・坂城 タクうま【3月23日】

3月23日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、長野県上田駅の取材困難!?ガテン系御用達！濃い味！元気満点回復カツ丼のお店を教えてくれましたので紹介します。

金葉食堂(長野・坂城)

1969年創業の取材拒否のガテン系御用達の濃い味の元気回復かつ丼がいただけるお店。

お肉のボリュームがすごい焼肉定食は800円とリーズナブルなのに300gと大盛り。

その焼肉定食を超える人気メニューがかつ丼。

国産の豚ロースに卵、細かいパン粉をつけて、180℃の揚げ油で約5分揚げ、玉ねぎは1/2個分使って、秘伝のたれで甘辛く煮て卵でとじた一品。飴色になった玉ねぎが甘じょっぱくてご飯がすすみます。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。