4月6日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、埼玉県大宮市の伝説の超人気店 至高の1枚足跡型ピザオルマのお店を教えてくれましたので紹介します。
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ラ・ヴォーリアマッタ ルミネ大宮店(東京都立川駅)
1994年創業の薄生地のピザ発祥といわれているお店。
本場で料理人と修業し、高井戸で3時間待ちは当たり前という人気店を出されていましたが、ビルの立ち退きのためにこちらに移転されました。
足形ピザのピッツァ・オルマは、ピザ生地、トマトソース、チーズ、なすの組み合わせが絶品のピザです。オルマとはイタリア語で足跡という意味だそうです。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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