【タクうま】一流ホテル料理長直伝 煮込みハンバーグ「キッチンなかやま」東京・八王子 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【6月1日】

6月1日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、超一流ホテル料理長直伝のを教えてくれましたので紹介します。

キッチンなかやま(東京・八王子)

1981年創業の帝国ホテル直伝のハンバーグがいただけるお店。

予約必須の人気店で、本格的な料理がリーズナブルにいただけるとお昼は常に満席です。

味を研究していた頃、帝国ホテルで二代目料理長をしていた田中さんの元で10年以上料理の技術を学ばれています。デミグラスソースは、改良を重ねて、このお店独自の味を追求されています。

 

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カフェ日記(@cafe_nikki2022)がシェアした投稿

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。